PATISSERIE

Haftanın en güzel günlerinden biri çarşamba günü değil mi sizce de? 

Bir fincan kahve eşliğinde tarçınlı & ballı kurabiyelerle beraber haftanın ortanca gününü mükemmelleştirebileceğinizden bahsetsem, çok daha sevindirici olmaz mıydı? :)

Çünkü bugünkü yazımda sizler için hem çok güzel bir kurabiye tarifi vereceğim hemde pasta malzemelerine olan takıntımdan bahsedeceğim.

Öncelikle tarçınlı & ballı kurabiyenin tamamen diyet ürünlerle yapıldığını belirtmek isterim :) Ancak siz isterseniz tarifteki malzemeleri diyet olmayanlarıyla değiştirebilirsiniz!

Tarçınlı & Ballı Kurabiye Tarifi

Hamuru için:

2 yumurta

2 su bardağı tam buğday unu

1 çay kaşığı vanilya

3.5 yemek kaşığı toz splenda

1 çay kaşığı toz tarçın

1 su bardağı süt
1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu

Süslemek için:

2 yemek kaşığı bal
1/2 çay bardağı süt
Abartmamak(!) koşuluyla süsleme şekerleri

Hamurun malzemelerini hazırladıktan sonra 180 derecede önceden ısıttığımız fırında kurabiyelerimizi 35 dakika kadar pişiriyoruz. 

Piştikten sonra 15-20 dakika soğuması için tepsiden başka bir tabağa alıyoruz.

Soğuduktan sonra hazırladığımız ballı sütlü karışımla üzerlerini kaplayıp dekoratif görünmesi için süsleme şekerleriyle süslüyoruz. 

Bu tarif her yılbaşında ailemle beraber yaptığım oldukça hafif ve lezzetli bir kurabiye tarifi olmasının yanı sıra süslerkende oldukça eğlendiğimiz bir tarif :) 

Pasta malzemeleri konusunda fazla takıntılı bir insan olduğum ve malzeme bulma sıkıntısı çektiğim için küçük bir mekan önerisi yapmak istedim. Eğer sizde benim gibi kek kalıpları, süsleme şekerleri vb. herşeyi seviyorsanız mutlaka göz atmanızı öneririm!  

http://www.mutfakkitap.com/ 

Gerekli bilgilere websitesinden ulaşabilirsiniz.

Sevgiler,

F♥